MASSA DE PIZZA SEM GLÚTEN... #saude#prazer#comer#bem#
- 5 de ago. de 2016
- 1 min de leitura
Ingredientes:
maço de couve-flor
1 ovo inteiro
1/2 xícara de mussarela light
sal, pimenta do reino e orégano a gosto.
Modo de preparo:
Separe a couve-flor em buquês (somente a parte crespa) e lave em água corrente. Em um processador de alimentos, processe a couve (se preferir pode picar bem com uma faca). Depois de picada, leve ao microondas por 3 minutos. Espere esfriar e misture a mussarela ralada, o ovo. Tempere com o sal, a pimenta e o orégano. Unte bem uma assadeira e modele a massa no formato de um disco de pizza. Leve para assar em forno preaquecido (230º) por aproximadamente 10 minutos ou até as bordas começarem a dourar. Retire do forno, cubra com os ingredientes de sua preferência e volte ao forno apenas para derreter o queijo.
Att. Laura Monteze
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