BATATA DOCE LAMINADA FEITA NO MICROONDAS!!!#refeição#saudável#

A receita de hoje é ideal para quem não tem tempo para cozinhar, mas busca uma refeição saudável. Em apenas 5 minutos é possível fazer uma deliciosa ‘Batata Doce Laminada’ cozida no microondas com ervas e azeite! O alimento é ideal para acompanhar saladas, outros legumes cozidos, peixes ou carnes grelhadas.

Ingredientes:

1. 1 batata doce média higienizada e com casca

2. 1 dente de alho picado

3. 1 col (sopa) de azeite

4. 1 col (café) de sal

5. 1 col (sopa) de temperos da sua preferência (salsinha, cebolinha, coentro, tomilho, manjericão, etc

Modo de preparo:

Depois de lavar bem a casca, corte semi-fatias de batata (a faca não deve encostar na base para que as fatias de batatas fiquem interligadas). Entre os espaços, esfregue o azeite, o alho, o sal e distribua os temperos. Coloque a batata em um recipiente que possa ser levado ao microondas. Tampe ou passe um papel-filme para evitar sujeira. Leve ao microondas na potencia alta por cerca de 5 minutos. Está pronta para acompanhar a salada/proteína que preferir. Se quiser, pode colocar queijo entre as fatias antes de levar ao micro.

Calorias: 112 kcal

Tempo de Preparo: 7 minutos

Rendimento: 1 porção

Att. Laura Monteze